長崎県の「食」のイメージ（ブランド化）を念頭に、長崎市内（駅前・思案橋・観光通り）及び佐世保市内（三ヶ町・四ヶ町周辺）の飲食店舗様のさらなる観光消費の増加を目指す企画。

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夕食をホテル至近でコンビニ等を購入して済ませているような、ビジネス及び旅行者（じゃらん、楽天トラベル経由で１泊朝食・素泊まりのプランを予約している）をコアターゲットとし、飲食店舗で夕食をとって頂くための動機付けをおこない、飲食店舗でのさらなる観光消費の増加を目指します。

②
長崎市内、佐世保市内の飲食店様に協力頂くことで、ビジネス、旅行者の消費額を高めつつ、満足度を高め、再び訪れたい、食したいと思って頂けるようにする。

※本企画は株式会社リクルート（じゃらん）との提携により行っております。